丸山晶代(ちくわぶ料理研究家)の年齢や職業は?結婚や子供についても調査

こんにちは~^^モーリーママです!

2019年5月28日の「マツコの知らない世界」は2時間スペシャル!

タピオカやちくわぶ、東京展望スポットなど

東京を感じるスペシャルとなっているようです~

この中でも個人的に気になるのは・・・ちくわぶ!!!

ちくわぶと言えばおでんしか思いつかない!

ちくわぶの世界を紹介する方は一体どんな人?!と思ったので

いろいろ調べてみることにしました^^

 

ちくわぶの世界は、東京のローカルフードとして紹介されます。

熱弁されるのは、丸山晶代さん^^

ちくわぶの“食材としての可能性”を全国に広めたいようです!!

 

ちくわぶは何にでも変身するスーパー食材!」しかも「安い&料理が楽チン!」
と訴える丸山さんが、自ら考案したちくわぶ料理の数々をマツコに試食!
から揚げ、カツ丼からスイーツまで、見事な変身を遂げたちくわぶは
マツコの舌を唸らせられるのか!?

出典:https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/

 

丸山さんご自身のことや

ちくわぶレシピについてまとめてみました~♪

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丸山晶代さん プロフィール&職業

丸山晶代さんのプロフィールと職業についてみていきましょう!

プロフィール

 

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名前:丸山 晶代(まるやま あきよ)

生年月日:1969年08月16日

年齢:49歳 ※2019年5月時点

血液型:0型

出身:東京都足立区

居住:東京都板橋区

写真は、マツコの知らない世界に出演時のものですが、

ネックレスがちくわぶになっていますね^^

オーダーメイドなのでしょうか?ちくわぶ愛がよく伝わってきます~♪

職業

丸山さんの現在の肩書きは、二つになります。

・日本で唯一のちくわぶ料理研究家

 

・猫グッズ通販・丸山商店 店長

 

2011年にちくわぶ料理研究家になられ

メディア出演や雑誌新聞掲載、ちくわぶの料理教室を開催されていたり

トークイベントやクックパッドにレシピを掲載されていたり、

様々なちくわぶに関する活動をされております^^

今秋にはちくわぶ本が出版されるみたいです!

ちくわぶのすべてが分かる本(仮題) [ 丸山 晶代 ]

 

もう一つの肩書きは、猫グッズ通販サイトの店長。

オリジナルのお菓子やグッズを作り、

売り上げの1割を「どうぶつ基金」へ寄付されているようです。

丸山商店の通販サイトはこちら

 

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丸山さんのインスタでは、

可愛い猫ちゃんたちの写真がたくさん見れます~♪

こんなに可愛い表情の猫ちゃんたち、

どんな風に撮っているんでしょうか??

カメラを近づけると動物って固まってしまいますよね><

こんな風にスマホに装着出来る望遠レンズがあれば

遠くからこっそり猫ちゃんの自然体も撮影出来そうです~!

 

丸山晶代さん ご結婚は?

丸山晶代さん、ご結婚はされているのでしょうか?

とても幸せいっぱいの写真を発見しました~♪

「宇宙一の旦那様」と書かれるほど、結婚5年目でもラブラブな様子が伺えますね!

 

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「ちくわぶカツ丼」のレシピ

番組内でマツコ・デラックスが食べていた

ちくわぶカツ丼のレシピです~♪

カツをちくわぶにするくらいで、

難しい工程はなさそうなので一度試してみたいな~と思います^^

 

材料

ちくわぶ   1/2本
卵      1個
玉ねぎ    1/4個
●だし汁   1カップ
●醤油    大匙1と1/2
●酒     大匙1
●みりん   大匙1(お好みで増減)
パン粉    適宜
卵(小麦粉を水で溶いたものでも可) 1個
揚げ油    適宜
三つ葉    適宜
ご飯     お好みの量

出典:丸山さんのクックパッド

次に手順についてまとめています。

1 ちくわぶは半分に切る(半月になる様に)

2 ●のだし汁の材料を合わせ、煮立たせる。ちくわぶを入れて中火で5分ほど煮る。(時間があればそのまま煮含ませる)

3 ちくわぶは卵、パン粉を付けて180度の油でカラッと揚げる。
4 ちくわぶを取り出した後のだし汁を煮立たせて、玉ねぎをしんなりするまで煮てから、一口大に切ったちくわぶを入れる。

5 卵を溶いて全体に回しかけ、お好みの状態で火を止める。
6 丼にご飯を盛り付け、ちくわぶの卵とじを乗せる。三つ葉をあしらう。

出典:丸山さんのクックパッド

 

丸山さんのクックパッドには

他にも、ちくわぶ唐揚げやちくわぶトッポギなど約30種類のちくわぶレシピが

掲載されております^^

個人的に気になるのは、ちくわぶカヌレ~♪一体どんな味がするのか、

一度は作ってみたいと思います!

丸山さんのクックパッドはこちら

 

まとめ

いかがでしたか?

ちくわぶに、大いなる可能性を感じますよね!

丸山さんの夢は、ちくわぶを全国区に、年間商品に、

メジャーデビューさせることのようです✩

ちくわぶがメジャー商品になるように、

丸山さんの今後の活動を応援したいと思います!!

最後までお読みいただきありがとうございます^^

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