こんにちは～＾＾モーリーママです！
2019年5月28日の「マツコの知らない世界」は2時間スペシャル！
タピオカやちくわぶ、東京展望スポットなど
東京を感じるスペシャルとなっているようです～
この中でも個人的に気になるのは・・・ちくわぶ！！！
ちくわぶと言えばおでんしか思いつかない！
ちくわぶの世界を紹介する方は一体どんな人？！と思ったので
いろいろ調べてみることにしました＾＾
ちくわぶの世界は、東京のローカルフードとして紹介されます。
熱弁されるのは、丸山晶代さん＾＾
ちくわぶの“食材としての可能性”を全国に広めたいようです！！
ちくわぶは何にでも変身するスーパー食材！」しかも「安い＆料理が楽チン！」
と訴える丸山さんが、自ら考案したちくわぶ料理の数々をマツコに試食！
から揚げ、カツ丼からスイーツまで、見事な変身を遂げたちくわぶは
マツコの舌を唸らせられるのか！？出典：https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/
丸山さんご自身のことや
ちくわぶレシピについてまとめてみました～♪
丸山晶代さん プロフィール＆職業
丸山晶代さんのプロフィールと職業についてみていきましょう！
プロフィール
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名前：丸山 晶代（まるやま あきよ）
生年月日：1969年08月16日
年齢：49歳 ※2019年5月時点
血液型：０型
出身：東京都足立区
居住：東京都板橋区
写真は、マツコの知らない世界に出演時のものですが、
ネックレスがちくわぶになっていますね＾＾
オーダーメイドなのでしょうか？ちくわぶ愛がよく伝わってきます～♪
職業
丸山さんの現在の肩書きは、二つになります。
・日本で唯一のちくわぶ料理研究家
・猫グッズ通販・丸山商店 店長
2011年にちくわぶ料理研究家になられ
メディア出演や雑誌新聞掲載、ちくわぶの料理教室を開催されていたり
トークイベントやクックパッドにレシピを掲載されていたり、
様々なちくわぶに関する活動をされております＾＾
今秋にはちくわぶ本が出版されるみたいです！
もう一つの肩書きは、猫グッズ通販サイトの店長。
オリジナルのお菓子やグッズを作り、
売り上げの1割を「どうぶつ基金」へ寄付されているようです。
丸山商店の通販サイトはこちら
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丸山さんのインスタでは、
可愛い猫ちゃんたちの写真がたくさん見れます～♪
こんなに可愛い表情の猫ちゃんたち、
どんな風に撮っているんでしょうか？？
カメラを近づけると動物って固まってしまいますよね><
こんな風にスマホに装着出来る望遠レンズがあれば
遠くからこっそり猫ちゃんの自然体も撮影出来そうです～！
丸山晶代さん ご結婚は？
丸山晶代さん、ご結婚はされているのでしょうか？
とても幸せいっぱいの写真を発見しました～♪
「宇宙一の旦那様」と書かれるほど、結婚５年目でもラブラブな様子が伺えますね！
「ちくわぶカツ丼」のレシピ
番組内でマツコ・デラックスが食べていた
ちくわぶカツ丼のレシピです～♪
カツをちくわぶにするくらいで、
難しい工程はなさそうなので一度試してみたいな～と思います＾＾
材料
ちくわぶ 1/2本
卵 1個
玉ねぎ 1/4個
●だし汁 1カップ
●醤油 大匙1と1/2
●酒 大匙1
●みりん 大匙1（お好みで増減）
パン粉 適宜
卵（小麦粉を水で溶いたものでも可） 1個
揚げ油 適宜
三つ葉 適宜
ご飯 お好みの量出典：丸山さんのクックパッド
次に手順についてまとめています。
1 ちくわぶは半分に切る（半月になる様に）
2 ●のだし汁の材料を合わせ、煮立たせる。ちくわぶを入れて中火で5分ほど煮る。（時間があればそのまま煮含ませる）
3 ちくわぶは卵、パン粉を付けて１８０度の油でカラッと揚げる。
4 ちくわぶを取り出した後のだし汁を煮立たせて、玉ねぎをしんなりするまで煮てから、一口大に切ったちくわぶを入れる。5 卵を溶いて全体に回しかけ、お好みの状態で火を止める。
6 丼にご飯を盛り付け、ちくわぶの卵とじを乗せる。三つ葉をあしらう。出典：丸山さんのクックパッド
丸山さんのクックパッドには
他にも、ちくわぶ唐揚げやちくわぶトッポギなど約３０種類のちくわぶレシピが
掲載されております＾＾
個人的に気になるのは、ちくわぶカヌレ～♪一体どんな味がするのか、
一度は作ってみたいと思います！
丸山さんのクックパッドはこちら
まとめ
いかがでしたか？
ちくわぶに、大いなる可能性を感じますよね！
丸山さんの夢は、ちくわぶを全国区に、年間商品に、
メジャーデビューさせることのようです✩
ちくわぶがメジャー商品になるように、
丸山さんの今後の活動を応援したいと思います！！
最後までお読みいただきありがとうございます＾＾
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